unnamed (21)

Alcachofas con parmesano

Ingredientes: 5 alcachofas 2 limones 300 g de mozzarella 150 g de parparmesano rallado 4 cucharadas grandes de harina aceite de oliva, sal Preparación: Lavar y quitar las hojas de …

secret_pagines_pagines_imatge_9590-100_8924[1]

Pastís de Sant Jordi

 Ingredients: Pa de pessic: 4 ous 150 g de sucre 150 g de farina Crema pastissera: 500 ml de llet 1 branqueta de canyella 2 tires de pell de llimona …

tiramisu_253355

Tiramisú

 Ingredients: 500 gr de formatge mascarpone 16/28 melindros ( tipus de “soletilla” de pastisseria o forn son els bons) Una cafetera de 6 tasses mínim amb cafè 100 gr de …

secret_pagines_pagines_imatge_11273-11229371_10153081528818600_4942369801128653579_n

Tarta de frutas natural

Ingredientes: Todas mis recetas son al ojo! Así que imposible dar cantidades exactas! Un puñado de dátiles sin carozo y almendras a la juguera, con un poquitín de aceite de …

secret_pagines_pagines_imatge_982-bacalaollauna2

Bacallà a la llauna

Ingredients: -8 talls de bacallà dessalats -3 tomàquets madurs -4 grans d´all -Unes tires de pebrot vermell -Unes tires de pebrot verd -Oli d´oliva -Sal -Farina -Julivert picat. Preparació: Primer …

olive-oil-1412361_960_720

Ensalada anti age

Ingredientes: 100 grs de Escarola troceada 1-2 enfivias medianas troceadas 100 gr.de brócoli cocido “al dente” 4 rabanitos rojos en rodajas 6 nueces peladas y crudas (contienen omega 3 y …

secret_pagines_pagines_imatge_8275-249_arroz_pollo_verdura_46562068

Sopa de verdures amb arrós

INGREDIENTS 4 fulles de col Uns tallets de fonoll 200 grs d’arròs rodó 4-6 ales de pollastre 4 pastanagues 1 ceba 1 porro 2’5 l d’aigua Oli d’oliva Sal PREPARACIO …

secret_pagines_pagines_imatge_5355-44610821couscous1

Couscous

Ingredientes: 2kg de carne (buey: morcillo, cordero: espalda o 1 pollo en trozos Algunos huesos 200 gr. de garbanzos 3 cebollas 4 tomates 4 nabos 750 gr. de calabacines 500 …

sopa-farigola

Sopa de Farigola

La sopa de farigola és un plat molt digestiu i molt útil per guarir tota mena d’infeccions respiratòries i intestinals. •Pa llescat prim , millor una mica sec o torrat. …