34258854_2277086535669062_5388868214723706880_o

Cues de àpiu a la mia manera

Ingredients: cues de àpiu (qualitat de pasta), pomata a trossos, tunno a sota oli, anxuva a sota oli, tàpara, pebre morisco, origano, ruqueta, oli extra vèrgino de oliva, sal. Preparació: …

secret_pagines_pagines_imatge_8159-8763b21553menta1

Sopa de menta

Aquesta sopa és un plat molt econòmic i alhora molt deliciós. La menta és una herba molt fàcil de conrear en una jardinera. És fàcil de cuidar i molt soferta …

secret_pagines_pagines_imatge_4688-1622774_412838572194453_1720037813_n

Esqueixada de bacallà

Ingredients: -Bacallà salat esqueixat -tomàquet -ceba -pebrot vermell -olives -oli i sal. Preparació: Es dessala el bacallà esqueixat, tenint-lo en remull durant unes quantes hores. Es treu de l’aigua i …

IMG-20170805-WA0013

Ensalada biológica

Ingredientes: 50 g de semillas de quinua – 2 puñados hermosos de rúcula – 100 g de tofu a las hierbas – 1 cucharada sopera de pipas de calabaza – …

pan_0

Amanida de pa

Ingredients: -2 tomàquets madurs -50 g de pa dur -1 cogombre petit -½ ceba -4 branques d’alfàbrega -Oli d’oliva verge -Vinagre de poma -Sal i pebre Preparació: Renteu els tomàquets …

secret_pagines_pagines_imatge_551-Jarra_de_agua

Gazpacho andaluz

Ingredientes : 1 kg de tomates 1 pimiento verde 1/4 ajo 1 pepino 1/2 cebolla 1/2 vaso de aceite de oliva 1/4 vaso de vinagre 150 g de miga de …

secret_pagines_pagines_imatge_4689-Faves_tendres_amb_menta

Amanida de favetes i menta

 Ingredients: -Favetes -enciam -menta fresca -pernil dolç -aigua oli i sal. Preparació: Es trien les favetes, es bullen en aigua i un pessic de sal. Quan són cuites, es colen …

Foto-ensalada-de-guisates

Amanida de pèsols

És una amanida fàcil de fer i molt refrescant. En un moment tens un plat preparat que farà honor a la frase feta “Ser eixerit com un pèsol”. La menta …